【 現地完売 フラッグシップシャルドネ 】 ショヤマン Rosengarten シャルドネ 2021 Scheuermann Friedelsheim Rosengarten Chardonnay
¥8,800
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【限定48本】
【 現地完売ヴィンテージ 】
【ビオディナミ】
ショヤマン Rosengarten シャルドネ
2021 750ml アルコール13%
Rosengarten シャルドネ 2021は
ビオディナミ栽培の自社畑から
手摘みで丁寧に収穫したブドウを
野生酵母を用いて発酵させ、
澱と共にフレンチオーク(新樽25%)で
15ヶ月熟成後、ノンフィルターで瓶詰めされました。
※ドイツでも入手が困難な上級ピノノワール
『Gelber Sandstein ピノノワール2021』も
こちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/90700003
完熟したレモンや蜜の入ったリンゴなど
キリッとした酸が心地良い果実味に加えて、
仄かな甘さのローストしたバニラ、焦がしバター、
ヘーゼルナッツやトーストした食パンなど
甘く香ばしい風味が素晴らしいバランスで調和しており、
強めの塩味を伴う火打石の風味が
更に複雑さを醸し出しているシャルドネです。
アルコールは13%と穏やかながら、
無駄が削ぎ落とされた
密度の濃い味わいとなっており、
飲み込んだ後もいつまでも口の中に残るような、
上品でとても長い余韻を楽しめます。
様々なお食事ととても合わせやすいワインです。
今すぐ開けても瑞々しい味わいを
存分に楽しめますし、
今後10年前後は熟成で発展する
長い熟成ポテンシャルを持っています。
ブルゴーニュがお好きな方にも
自信を持ってお勧め出来る
ハイクオリティなシャルドネです。
飲み頃温度は12~14.5℃です。
飲食店様への販売もしております。
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全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
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