【 限定35本 パーカー93点 】 リングス Das Kleine Kruez ボルドーブレンド 2021 Rings
¥7,900
【ワインアドヴォケイト 93点】
【樽＆アンフォラ22ヶ月熟成】
リングス Das Kleine Kruez
ボルドーブレンド 2021 750ml
アルコール13.5%
2001年に父親から畑を受け継いだ
シュテファン・リングスは
その地域で最高の畑を確保し、
自分の理想とするワインを
追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、
とてつもない速さでドイツトップワイナリーの
仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、
ファルツで最も有名なグランクリュと称される
【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと
3つのプルミエクリュから、
ピノノワールとリースリングを中心に
ハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、
それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども
保有しファルツでは知らない人がいないほど
一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の
『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、
より一層目の離せない生産者となりました。
Das Kleine Kruezは
温暖なフラインスハイムにある
砂質土壌に小石が混じった畑で育ったブドウを
手作業で丁寧に収穫し、２度の選果を行います。
品種は遅摘みのカベルネフラン50%、
サン ローラン20%、メルロー20%、
カベルネソーヴィニヨン10%と4品種のブレンドで
野生酵母で発酵させ、
新樽とアンフォラで22ヶ月熟成後
ノンフィルターで瓶詰めされます。
カシスやブラックベリーなど黒果実や
腐葉土や湿った落ち葉のような土系の風味、
葉巻のようなスモーキーさや
若干動物的なレザーの香り、
鉛筆の芯や炭などの鉱物的な香りなど
多くの要素がバランス良く調和することで
エレガントで高級感溢れる、
非常に複雑な味わいを醸し出しているワインです。
アルコールは13.5%と穏やかですが凝縮感があり、
円やかで活き活きとした酸味と
細かく、滑らかなタンニンとのバランスが素晴らしく、
心地良い渋味を伴う長い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けても複雑味を充分楽しめますが
今後10~12年前後発展していく
非常に長い熟成ポテンシャルがありますので、
セラーで育てていく楽しみもありますよ。
飲み頃温度は18～20℃です。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料８９０円
（クール便ご希望の場合１１００円）
沖縄・離島は２４００円
（クール便の場合２６００円）にて
発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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