【 新キュヴェ 独占輸入 】 アンドレス カルクメルゲル シャルドネ 2025 Andres Kalkmergel Chardonnay
¥3,900
なら 手数料無料で 月々¥1,300から
【2種類の木樽で8ヶ月熟成】
【樹齢5〜40年・収量50hL/ha】
【天然酵母による発酵】
アンドレス
カルクメルゲル シャルドネ 2025 750ml
アルコール12.5%
【ドイツ ファルツ】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/andres
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カルクメルゲル シャルドネ2025は、
ルッパーツベルク、ハールト、
ヴァッヘンハイム周辺に広がる、
石灰泥灰土の上に薄い砂岩層が
重なる畑から造られます。
有機栽培で育てた樹齢5〜40年のシャルドネを、
収量50hL/haに抑えて収穫。
天然酵母で発酵させ、
トノーとドッペルシュトゥックと呼ばれる
大型木樽をそれぞれ50%使用し、
8か月間熟成させました。
エントリークラスでありながら、
2種類の木樽を使い分け、
石灰質土壌の個性を
丁寧に表現することを目指したシャルドネです。
硫黄や火打石を思わせる、
スモーキーで鉱物的な香りが印象的なワイン。
そこに熟したリンゴや洋梨の果実味、
ヘーゼルナッツを思わせる甘く香ばしい風味が重なり、
エントリークラスとは思えない
奥行きのある複雑さを感じさせるシャルドネです。
口に含むと、
円やかな酸を伴ったふくよかな果実味が広がり、
ほのかな甘香ばしさと
程よい塩味を伴うミネラル感が心地よく調和します。
豊かな果実味とミネラル感がバランス良く共存し、
幅広いお料理と合わせて楽しめる仕上がりです。
今すぐ開けても十分に楽しめますが、
今後5年前後の熟成による
さらなる発展も期待できる
ポテンシャルを備えています。
10℃ほどで飲み始め、
グラスの中で13℃前後へと温度が上がるにつれて
広がる香りや味わいの変化を、
ゆっくりとお楽しみください。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
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（クール便ご希望の場合1,210円）
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（クール便の場合2,600円）にて
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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