【 パーカー94点 ハリデイ96点 】 フレーザーギャロップ パルテール カベルネソーヴィニヨン 2019 Fraser Gallop Parterre Cabernet Sauvignon
¥5,990
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【ワイン アドヴォケイト94点】
【ジェームス・ハリデイ96点】
【ジェームス・サックリング93点】
フレーザーギャロップ
パルテール カベルネソーヴィニヨン 2019
750ml アルコール14％
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/fraser-gallop
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彼らはエステート、パルテール、パラディアンと
３つのランクでカベルネを造っておりますが、
中でもパルテールは看板ワインと位置づけています。
パルテールカベルネ2019は
自社畑から手摘みで丁寧に収穫された
カベルネ85%、マルベック8％、
プティ・ヴェルド5%
カベルネフラン2%のブレンドで造られています
熟成にはフレンチオーク(新樽33%)と古樽を用い
18ヶ月熟成後、瓶詰めされます。
完熟したカシスやブラックベリーなど黒果実に
フレンチオーク由来のシダーウッド、
ローストしたほんのり甘い木の香りや
タバコ、葉巻などのスモーキーな風味が混じり合い、
更にカベルネ特有の炙ったピーマンや
ハーブの香りがバランス良く加わることで
非常に複雑な味わいを醸し出しているワインです。
力強い凝縮感、活き活きとした酸味と
とても滑らかなタンニンのバランスが素晴らしく、
程良い甘味と心地良い渋味を伴う
長い余韻を楽しむことが出来ます。
ボルドーワイン好きの方にも
自信を持ってお勧め出来る仕上がりとなっております。
※オーストラリアでも入手不可能となった
バックヴィンテージ2018も販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/69583985
今すぐ開けてもカベルネの品種個性溢れる
複雑味を充分楽しめますが
今後10~12年前後発展していく
非常に長い熟成ポテンシャルがありますので、
セラーで育てていく楽しみもありますよ。
飲み頃温度は18～20℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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