【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ96点 デキャンタ96点（金賞）フレーザーギャロップ パルテール カベルネソーヴィニヨン 2018 Fraser Gallop Parterre Cabernet Sauvignon
¥6,300
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【ジェームス・ハリデイ96点】
【デキャンタ96点（金賞受賞）】
【ジェームス・サックリング93点】
【現地完売バックヴィンテージ】
フレーザーギャロップ
パルテール カベルネソーヴィニヨン 2018
750ml アルコール14％
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/fraser-gallop
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彼らはエステート、パルテール、パラディアンと
３つのランクでカベルネを造っておりますが、
中でもパルテールは看板ワインと位置づけています。
パルテールカベルネ2018は
自社畑から手摘みで丁寧に収穫された
カベルネ86%、プティ・ヴェルド6％
マルベック4％、メルロー3%に
カベルネフラン1%のブレンドで造られています
熟成は新樽と1年使用樽を用い
18ヶ月熟成後、瓶詰めされます。
カシスやブラックベリーなど黒果実に
フレンチオーク由来の爽やかな杉、タバコ、
ローストした木の香り、葉巻などが混じり合い、
更にカベルネ特有のピラジンからくる
ハーブやピーマンの香りが
アクセント程度にバランス良く加わることで
非常に複雑なアロマが漂います。
タンニンはしっかりありますが、
とても滑らかで心地良い凝縮感を楽しめます。
樽の甘みは控えめで、渋みや果実の甘味、
鉛筆の芯の様な鉱物的な風味と
絶妙なバランスが取れています。
果実味は力強いですが、
フレッシュさを醸し出す高い酸のおかげで
口当たりは重過ぎず、アルコールの高さも
感じさせない仕上がりとなっていますよ。
現時点で複雑味があり、
今すぐ開けて十分美味しいですが
10年前後発展していく
長期熟成のポテンシャルがあります。
飲み頃温度は18～19.5度です。
※パーカーポイント94点の
2019ヴィンテージも販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/79969487
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
オーストラリア最高峰のカベルネ産地として
名高いマーガレット・リバーのワインを
是非一度お試しください。
飲食店様への販売もしております。
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