【 最新ヴィンテージ 】 クネヴィッツ シュペートブルグンダー 2023 Knewitz Spatburgunder trocken
¥5,980
なら 手数料無料で 月々¥1,990から
【 日本独占販売 】
【ドイツ ラインヘッセン】
クネヴィッツ シュペートブルグンダー 2023
750ml アルコール13%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/knewitz
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クネヴィッツのシュペートブルグンダーは、
ラインヘッセン北部アッペンハイム周辺の
石灰質を多く含む畑から、
手摘みで丁寧に収穫したブドウで造られます。
厳格な選果を行った後、ブドウは完全除梗。
野生酵母によりステンレスタンクで自然発酵されます。
その後、フレンチオークで18ヶ月熟成。
新樽比率は20%に抑えられており、
樽の香ばしさを備えながらも、
果実味やピノノワールらしい
繊細さを大切にした仕立てです。
※ドイツでは既に完売したバックヴィンテージの
2022もこちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/103037513
ストロベリーやダークチェリーを思わせる
ジューシーな果実味に、
樽由来のほんのり甘く、
スパイシーな風味が重なります。
ドライハーブの風味も程よく加わった、
深みのある味わいを楽しめるピノノワールです。
軽過ぎず、重過ぎない心地良い凝縮感があり、
丸みのある酸と滑らかなタンニンの
バランスがとても良く、
食事と合わせやすい仕上がりです。
今すぐ開けてもエレガントな味わいを
充分楽しめますし、
今後8年前後の熟成でさらに発展していく
ポテンシャルも備えています。
16.5℃前後で飲み始め、
温度の上昇とともに18℃くらいまで、
変化していく表情をお楽しみください。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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全国一律送料890円
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
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