【 希少バックヴィンテージ 限定45本 エアステラーゲ 】 リングス シュタイナッカー リースリング 2017 Rings Steinacker Riesling 1G
¥12,500
【希少バックヴィンテージ】
リングス シュタイナッカー リースリング 2017
750ml アルコール13.5%
2001年に父親から畑を受け継いだ
シュテファン・リングスは
その地域で最高の畑を確保し、
自分の理想とするワインを
追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、
とてつもない速さでドイツトップワイナリーの
仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、
ファルツで最も有名なグランクリュと称される
【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと
3つのプルミエクリュから、
ピノノワールとリースリングを中心に
ハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、
それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども
保有しファルツでは知らない人がいないほど
一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の
『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、
より一層目の離せない生産者となりました。
シュタイナッカーは
ファルツで最も有名な畑の一つとみなされている
『ザウマーゲン』がある丘の上の
標高が高い場所に位置したとても冷涼な畑です。
非常に乾燥した石灰質土壌の畑から
手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、
野生酵母で発酵させ、
ステンレスタンクと大樽で
澱とともに熟成後瓶詰めします。
2017は現地でも完売している
希少なバックヴィンテージですが、
粘り強い交渉で45本のみ輸入出来ました。
最新ヴィンテージ2022との飲み比べも楽しいですよ。
完熟した桃やアプリコットなどの果実味や
甘やかで濃厚な蜂蜜の風味と
チョークの様なミネラルの風味がバランス良く調和し、
穏やかながら、しっかり存在を感じられる
ペトロールの風味がアクセントとなり
リースリングの品種個性溢れる
素晴らしい複雑味を楽しむことの出来る
辛口リースリングです。
残糖量は1.7g/lととても辛口ですが、
完熟した果実の甘みが口の中に溢れます。
それが綺麗な高い酸味と素晴らしいバランスで調和し、
ふくよかな味わいと長い余韻を楽しめます。
様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。
7年の熟成を経て、今すぐ開けて
存分に楽しめる仕上がりとなっていますが
更に8-10年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~13.5℃です
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料８９０円
（クール便ご希望の場合１１００円）
沖縄・離島は２４００円
（クール便の場合２６００円）にて
発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
-
【 限定20本 パーカー96点 グローセラーゲ 】 リングス ザウマーゲン リースリング 2022 Rings Saumagen Riesling GG¥19,800 -
【 ジャンシス ロビンソン18点 限定20本 グローセラーゲ 】 リングス ザウマーゲン リースリング 2017 Rings Saumagen Riesling GG¥23,000 -
【 エアステラーゲ ジャンシス ロビンソン 17.5点 】 クネヴィッツ アッペンハイム リースリング 2022 Knewitz Riesling¥6,600