【 パーカー 90点 】 リングス ファルツ リースリング 2022 Rings Pfalz Riesling
¥3,980
【ワインアドヴォケイト 90点】
リングス ファルツ リースリング 2022
750ml アルコール12%
2001年に父親から畑を受け継いだ
シュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、
自分の理想とするワインを追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、
とてつもない速さでドイツトップワイナリーの
仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、
ファルツで最も有名なグランクリュと称される
【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと
3つのプルミエクリュから、
ピノノワールとリースリングを中心に
ハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、
それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども
保有しファルツでは知らない人がいないほど
一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の
『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、
より一層目の離せない生産者となりました。
ファルツ リースリング2022は
3つの異なる地区にある自社畑から
手作業で丁寧に収穫したブドウをブレンドし、
野生酵母で発酵させ、
ステンレスタンクで澱とともに熟成後瓶詰めします。
※ワンランク上の村名格リースリング
『カールシュタット』はこちらで販売しています
https://luciolewine.theshop.jp/items/83996165
ライムやレモンなどスッキリした柑橘系果実に加えて
チョークの様な香りや爽やかなハーブの香りなど
様々な要素が混じり合ったワイン。
口に含むとしっかりとしたミネラルを感じ、
それがフレッシュなリンゴなどの果実味や
ほんのり感じる蜂蜜の様な風味と
バランス良く調和した、
フレッシュな味わいを楽しむことが出来ます。
アルコールは12%と穏やかながら
しっかりと凝縮感がありますので、
様々なお食事と合わせやすいのはもちろん、
ワイン単体でも楽しめる辛口リースリングです。
今すぐ開けて溌剌とした味わいを充分に楽しめますが、
今後6〜9年前後は熟成で発展していく
長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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(クール便ご希望の場合1100円)
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(クール便の場合2600円)にて
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
2種類からお選び頂けます。
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記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。)
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