【 パーカー97+点 ハリデイ96点 サックリング95点 】フレーザーギャロップ パラディアン シャルドネ 2021 Fraser Gallop Palladian Chardonnay
¥13,000
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【ワイン アドヴォケイト 97+点】
【ジェームス・ハリデイ 96点】
【ジェームス・サックリング 95点】
フレーザーギャロップ
パラディアン シャルドネ 2021
750ml アルコール12.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/fraser-gallop
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パラディアンシャルドネ2021は
ブドウを手摘みで丁寧に収穫した後
野生酵母で発酵させ、
このワインのために特別に発注した
500リットルのフレンチオーク(新樽100%）で
10ヶ月樽熟成させてから瓶詰めされます。
生産量は僅か3000本です。
レモンやリンゴなど
スッキリした酸を感じるピュアな果実味に加え、
バニラ、クルミ、トーストしたパンやバターなど
甘く、香ばしい風味が素晴らしいバランスで調和し、
更にチョークの様なミネラルが混じり合うことで
上質なピュリニーモンラッシェを連想させる
ワインとなっております。
樽の風味はしっかりと感じられますが、
新樽100%とは思えないほどの
絶妙なバランスとなっており、
透き通った、強めの酸味と相まって
とてもエレガントな仕上がりとなっています。
アルコールは12.5%ととても穏やかで、
スイスイ飲める口当たりながら味わいの密度が濃く、
飲み込んだ後もジワジワと広がる
長い余韻を楽しむことが出来ます。
低めのアルコールのおかげで
お食事の邪魔をせず、様々なお料理と合わせやすい
引き締まった上品な印象となっております。
※パーカーポイント96+点を獲得し、
現地で入手不可能となったバックヴィンテージの
2020も販売しています。
https://luciolewine.theshop.jp/items/69540997
今すぐ開けてとても複雑な味わいを楽しめますが、
今後10年以上は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルを持っていますので
セラーで育てていく楽しみもありますよ。
ブルゴーニュ好きの方にも自信を持ってお勧め出来る
ハイクオリティなシャルドネです。
飲み頃温度は12~14.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
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