Luciole

【ジャコンダの元醸造家とプリンキピアのコラボ】
【The Real Review
2022 オーストラリアシャルドネランキング 2位】
【限定100本のみ】
Gaffy & Neal
メリックスノース シャルドネ 2022
750ml　アルコール13.8%

オーストラリア最高のシャルドネ生産者として
現地で必ず名前の挙がる【ジャコンダ】で
１５年に渡り醸造家を務めたダグラスと、
モーニングトンペニンシュラにおいて
シャルドネとピノノワールの
トップ生産者の一人として地位を固めつつある
【プリンキピア】のダリンが手を組み、
２人が理想とする最高のシャルドネを
生み出すというコンセプトで
【ガフィ＆ニール】という新たな
プロジェクトを２０２１年にスタートさせました。

【ガフィ＆ニール】のワインは
現在世界で日本にしか輸出されておらず
ルシオールだけ特別に年間割り当てを頂いております。

メリックスノースシャルドネは
３０分間のスキンコンタクトを行ったあと
非常に優しくプレスし野生酵母により発酵させます。
マロラクティック発酵は控えめに行います。
ブルゴーニュから仕入れた
最高級のフレンチオークを使用し
新樽比率33%で11ヶ月樽熟成させます。

高級フレンチオーク由来の
心地良く甘い上品なバニラと
完熟しながらも強い酸味を保ったレモンや
グレープフルーツ、白桃などの果実味に加えて、
砕いたチョークの様なミネラルの味わいが
絶妙なバランスで調和した
素晴らしい複雑味を楽しめるワイン。

モーニングトンペニンシュラシャルドネと比較すると
こちらの方がより力強さと
樽の風味を感じさせる味わいで、
クラシックな上質ムルソーを連想させる
スタイルとなっております。
凝縮感のある濃厚な味わいとスッキリした強い酸味、
引き締まったミネラルとのバランスが素晴らしく
非常に長く、陶酔的な余韻を楽しめます。
とても綺麗に造られた印象のシャルドネですよ。
※オーストラリアシャルドネランキング9位の
モーニングトンペニンシュラシャルドネはこちらです
https://luciolewine.theshop.jp/items/79225557

今すぐ開けても充分美味しいですが、
今後１０年前後熟成で発展する
長期熟成のポテンシャルを持っています。
ブルゴーニュをお好きな方
（特にムルソー好きな方）にも自信を持って
お勧め出来るハイクオリティなシャルドネ。
飲み頃温度は12~14℃です。

日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。

飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
発送させて頂きます。

【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）

熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。