【 2024年オーストラリア シャルドネランキング 9位 】 ガフィ & ニール モーニングトンペニンシュラ シャルドネ 2022 Gaffy & Neal Mornington Peninsula Chardonnay
¥7,800
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【ジャコンダの元醸造家とプリンキピアのコラボ】
【The Real Review
オーストラリアシャルドネランキング 9位】
【現地完売、世界に残り100本のみ】
Gaffy & Neal
モーニングトンペニンシュラ シャルドネ 2022
750ml アルコール13.5%
オーストラリア最高のシャルドネ生産者として
現地で必ず名前の挙がる【ジャコンダ】で
15年に渡り醸造家を務めたダグラスと、
モーニングトンペニンシュラにおいて
シャルドネとピノノワールの
トップ生産者の一人として地位を固めつつある
【プリンキピア】のダリンが手を組み、
２人が理想とする最高のシャルドネを
生み出すというコンセプトで
【ガフィ＆ニール】という新たな
プロジェクトを2021年にスタートさせました。
【ガフィ＆ニール】のワインは
現在世界で日本にしか輸出されておらず
ルシオールだけ特別に年間割り当てを頂いております。
※オーストラリアシャルドネランキング2位の
メリックスノースシャルドネはこちらです。
https://luciolewine.theshop.jp/items/79227714
モーニングトンペニンシュラシャルドネは
３０分間のスキンコンタクトを行ったあと
非常に優しくプレスし野生酵母により発酵させます。
マロラクティック発酵は控えめに行います。
ブルゴーニュから仕入れた
最高級のフレンチオークを使用し
新樽比率20%で11ヶ月樽熟成させます。
熟れたレモンやグレープフルーツなど
スッキリとした酸味の柑橘系果実に加え、
フワッと漂う高級フレンチオーク由来のバニラの風味や
しっかり感じるチョークの様なミネラル、
更に後味に残る微かな塩味が
素晴らしいバランスで調和した、
モダンなムルソーを連想させるワインです。
しっかりとした凝縮感がありますが、
重過ぎない心地良い質感となっており、
長い余韻を楽しめます。
とても綺麗に造られた印象のシャルドネです。
今すぐ飲んで充分美味しいですが、
今後10年前後熟成で発展する
長期熟成のポテンシャルを持っています。
ブルゴーニュをお好きな方
（特にムルソー好きな方）にも
自信を持ってお勧め出来る
ハイクオリティなシャルドネ。
飲み頃温度は11.5~14℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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