【 独占輸入 】フランコ・ロッカ ドルチェット ダルバ 2018 赤ワイン Dolcetto d'Alba
¥2,750
なら 手数料無料の翌月払いでOK
フランコ ロッカ
ドルチェット ダルバ 2018
アルコール12.5%
【生産本数5000本】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/franco-rocca
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樹齢30年のドルチェットを
手摘みで丁寧に収穫し、野生酵母を用いて
5000リットルのセメントタンクで発酵させた後
ステンレスタンクで24ヶ月熟成させるという、
一般的なドルチェットと比べかなり長い期間熟成させ、
飲み頃になってからリリースするという
フランコさんのこだわりが感じられるワインです。
フレッシュで甘酸っぱいブラックチェリー、
レッドチェリー、ブラックベリーなどの果実味と
程良い渋みのバランスがとても良く、
12.5%という穏やかなアルコールと相まって
スイスイ飲めてしまいます。
スパイスや土っぽい風味も
ほんのりと混じり合った
本格的な作りのドルチェットです。
タンニンは中程度ですがしっかり感じられ、
やや高めの酸味とバランスが取れており
飲みやすい仕上がりとなっております。
ピエモンテの地元民の方達が
ランチで大勢で楽しく、水代わりに
グビグビ飲んでいるようなワインで、
様々なお料理と楽しむことが出来ますよ。
あまり寝かせすぎず、
早めに開けて活き活きとした味わいを
楽しむのがお勧めですが、
今後5年前後は熟成で発展する
ポテンシャルを持っていますので
他のヴィンテージと飲み比べするのも面白いですよ。
飲み頃温度は17℃～19℃です。
※８年熟成のバックヴィンテージも販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/55227676
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
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