Luciole

【ジェームス ハリデイ 96点】

Gaffy & Neal
メリックスノース シャルドネ 2023
750ml　アルコール13.5%

オーストラリア最高のシャルドネ生産者として
現地で必ず名前の挙がる【ジャコンダ】で
15年に渡り醸造家を務めたダグラスと、
モーニングトンペニンシュラにおいて
シャルドネとピノノワールの
トップ生産者の一人として地位を固めつつある
【プリンキピア】のダリンが手を組み、
2人が理想とする最高のシャルドネを
生み出すというコンセプトで
【ガフィ＆ニール】という新たな
プロジェクトを2021年にスタートさせました。

【ガフィ＆ニール】のワインは
現在世界で日本にしか輸出されておらず
ルシオールだけ特別に
年間割り当てを頂いております。

メリックスノースシャルドネは
30分間のスキンコンタクトを行ったあと
非常に優しくプレスし野生酵母により発酵させ、
一部マロラクティック発酵を行います。
ブルゴーニュから仕入れた
最高級のフレンチオークを使用し
新樽比率20%で11ヶ月樽熟成させます。
※オーストラリアシャルドネランキング2位を受賞した
バックヴィンテージの2022年も販売しています
https://luciolewine.theshop.jp/items/79227714

心地良い甘さのバニラ、
カシューナッツなど上質な樽の風味と、
完熟しながらも強い酸を保持したレモン、
グレープフルーツなどの果実味や
程良い塩味を伴うミネラルが
絶妙な具合に調和した
何層にも重なる複雑味を楽しめるシャルドネです。

力強く、凝縮感のある口当たりながら
研ぎ澄まされたキレのある酸のおかげで
重くなり過ぎず心地良い飲み口となっています。
濃密な樽の味わい、溌剌とした果実味と
引き締まったミネラルのバランスが素晴らしく、
非常に長く心地良い余韻を楽しめます。

今すぐ開けてもふくよかで
リッチな複雑味を堪能出来ますが
2026年頃から本領を発揮し始め、
更に10年は熟成で発展する
とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は11~14℃です。

日本ではルシオールのみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。

飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
発送させて頂きます。

【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）

熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。