【 生産本数わずか2244本のみ 】 ミューストーン ヒューズ & ヒューズ リーズ エイジド シャルドネ 2023 Mewstone Lees Aged Chardonnay
¥7,400
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【生産本数僅か2244本】
【日本への輸入は60本のみ】
【ジェームス ハリデイ93点】
ミューストーン ヒューズ & ヒューズ
リーズ エイジド シャルドネ 2023
750ml アルコール12.7%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/mewstone
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リーズ エイジド シャルドネ2023は
ブリンクトップという畑から収穫した
果実のみを使用した単一畑シャルドネです。
わずか2244本しか作られておらず
オーストラリアも既に完売した希少ワインです。
リーズ エイジドという名前の通り
旨味が詰まった澱との接触期間を
長めに取る醸造方法で造られています。
手摘みで収穫したブドウを野生酵母により発酵させ、
フレンチオーク(新樽比率30%)で
澱と共に10ヶ月熟成させ無清澄で瓶詰めされました。
バター、クロワッサン、ヘーゼルナッツ、
キャラメルや塩バニラなど甘く香ばしい風味と
搾りたてのレモンの様な溌剌とした酸を伴う
柑橘風味がバランス良く調和し、
更にしっかり感じる塩味が加わった
何層にも重なる複雑な味わいを
楽しむことの出来るシャルドネです。
凝縮感のあるリッチな口当たりですが、
心地良くシャープな酸と
12.7%という穏やかなアルコールのおかげで
飲み疲れせず、
様々なお食事と合わせやすい
仕上がりとなっております。
現在販売中のバックヴィンテージ
2021&2022とスタイルがかなり異なるので、
飲み比べも面白いですよ。
※ハリデイ95点の2021ヴィンテージは
こちらで販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/69607330
今すぐ開けても複雑味を充分楽しめますし、
今後10年前後は発展していく
とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11~13℃です。
日本ではルシオールのみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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