【 独占輸入 】フリーズ テラッセン ピノノワール 2022 Fries Terrassen Pinot Noir
¥6,980
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
フリーズ
テラッセン ピノノワール 2022
750ml アルコール12.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/fries
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テラッセン ピノノワールに使うブドウは
リースリングと同じくスレート土壌の
急斜面に植えられており、
モーゼル地方で最も樹齢の高い
樹齢25~35年のみのブドウを使うという
非常にユニークなテロワールのものです。
野生酵母のみで発酵させ、
フレンチオーク(新樽20%)で16ヶ月熟成させます。
全房比率は30%です。
無清澄&ノンフィルターで瓶詰めされます。
※毎年少量限定で造られるダニエルの最高峰ピノ
『Dom ピノノワール』も販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/94231765
程良く熟したレッドカラントやラズベリーなど
若干の渋味を伴う赤果実に加えて、
仄かな甘さとスモーキーさが漂う樽の風味、
乾燥し始めたハーブや腐葉土の様な風味など
様々な要素が絶妙なバランスで調和した、
野生的で複雑な芳香を放つピノノワール。
アルコールは12.5%と穏やかながら、
軽過ぎず凝縮感のある口当たりとなっており、
円やかで心地良い酸味と
シルクの様に滑らかなタンニンの
バランスが素晴らしく、
長い余韻を楽しむことが出来ます。
様々なお食事と合わせやすい仕上がりとなっています。
今すぐ開けても旨味を伴う複雑味を
存分に楽しめますし、
更に10年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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(クール便ご希望の場合1,210円)
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記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。)
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