【 残り1本 サックリング98点 現地完売 】 フリッツ ヴァスマー シュタウフェン シュロスベルク シャルドネ 2020 Fritz Wassmer Staufen Schlossberg Chardonnay
¥11,500
SOLD OUT
【ジェームス サックリング 98点】
【現地完売バックヴィンテージ】
フリッツ ヴァスマー
Staufen Schlossberg シャルドネ 2020
750ml アルコール13%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/fritz-wassmer
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シュタウフェン シュロスベルグシャルドネは
グランクリュ格の畑『シュロスベルグ』から
手摘みで丁寧に収穫した後、厳格に選果した
ブドウのみを用いて造られた単一畑ワインです。
野生酵母で発酵させます。
フレンチオーク(新樽100%)で12ヶ月熟成後、
ノンフィルターで瓶詰めされます。
完熟したレモンやレモンピールなど
爽やかな酸味溢れる柑橘風味に加えて、
とても上品な甘さのバニラや
程良く焦がしたバターの甘香ばしい風味と、
塩味を伴うチョークのミネラルなど
様々な要素が絶妙な具合で調和している、
とても綺麗に造られた印象のシャルドネです。
密度の濃い、凝縮感のある口当たりと
とても円やかでスッキリとした酸味との
バランスが素晴らしい上に、
13%という穏やかなアルコールのおかげで
様々なお食事と合わせやすい
仕上がりとなっております。
次の一杯がすぐに欲しくなってしまう様なワインです。
今すぐ開けて活き活きとした複雑味を
存分に楽しめますし、
今後10年以上は熟成で発展する
とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
クラシックなブルゴーニュをお好きな方にも
自信を持ってお勧め出来る
ハイクオリティなシャルドネです。
飲み頃温度は11~13.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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