【 バックヴィンテージ プルミエクリュ 】 ドクター ヘーガー ヴィンクラーベルク シャルドネ 2021 Dr.Heger Ihringer Winklerberg Chardonnay
¥7,800
なら 手数料無料で 月々¥2,600から
【エアステラーゲ / プルミエクリュ】
【現地完売バックヴィンテージ】
【国内独占販売ワイン】
【ドイツ バーデン】
ドクター ヘーガー ヴィンクラーベルク
シャルドネ 2021
750ml アルコール12.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/dr-heger
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イーリンガー・ヴィンクラーベルク シャルドネは、
ドイツで最も温暖な銘醸畑のひとつとして知られる、
イーリンガー・ヴィンクラーベルクから
収穫されたブドウで造られます。
火山性風化岩を含むこの畑からは、
力強さだけでなく、
緻密さと上品な余韻を備えたワインが生まれます。
ブドウは収量を抑え、丁寧に手摘みで収穫。
野生酵母で発酵後、フレンチオーク樽で熟成されます。
樽の風味を前面に出しすぎるのではなく、
果実味、酸、樽由来の奥行きが美しく調和した、
ドクター・ヘーガーのシャルドネの魅力を
しっかり感じられる一本です。
レモンなどスッキリした
酸の高い柑橘類の果実味に
樽由来の穏やかな甘さのバニラや
ヘーゼルナッツなど甘いナッツの風味が調和し、
更に程良い塩味を伴う
チョークのミネラルが加わった
上品な複雑味を味わえるシャルドネです。
活き活きとした酸、フレッシュな果実味と
上質な樽の風味のバランスが素晴らしく、
心地良い余韻を楽しめます。
しっかり凝縮感を感じられますが、
12.5%という穏やかなアルコールのおかげで
飲み疲れせず、お食事とも合わせやすい
仕上がりとなっています。
今すぐ開けても存分に楽しめますが、
10年前後は熟成で発展する
長期熟成のポテンシャルも持っています。
ブルゴーニュをお好きな方にも
自信を持ってお勧め出来る
ハイクオリティなシャルドネ。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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