Luciole

【総生産本数僅か3樽 903本】
【グローセラーゲ / グランクリュ】
【ワインアドヴォケイト 96点】
【ジャンシス ロビンソン17+点(20点満点)】

リングス フェルゼンバーク
シュペートブルグンダー 2021
750ml アルコール13%

2001年に父親から畑を受け継いだ
シュテファン・リングスは
その地域で最高の畑を確保し、
自分の理想とするワインを
追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、
とてつもない速さでドイツトップワイナリーの
仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、
ファルツで最も有名なグランクリュと称される
【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと
3つのプルミエクリュから、
ピノノワールとリースリングを中心に
ハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、
それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども
保有しファルツでは知らない人がいないほど
一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の
『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、
より一層目の離せない生産者となりました。

『フェルゼンバーク』は醸造家のアンディさんが
最も気に入っているというモノポールのグランクリュ。
クローンは全てブルゴーニュクローンで、
1haあたり15000本という
高植密度で栽培している特別な畑です。
土壌は石灰岩の母岩の上に
粘土と鉄分を多く含む泥灰土のとても薄い表土がある、
非常に痩せた南向きの斜面となっております。
大人の手のひらより小さい、とても凝縮したブドウを
手作業で丁寧に収穫し、野生酵母で発酵させ、
フレンチオーク古樽で17ヶ月熟成後に
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。
※パーカー95点のグランクリュピノ
『サウマーゲン』もこちらで販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/84738112

完熟しつつもフレッシュさをしっかり感じられる
複雑な赤果実の風味に、
上品なバニラの甘味、
軽く炙った木のスモーキーさや
爽やかなハーブなど
様々な要素がバランス良く調和した
素晴らしい複雑味を楽しめるワインです。

アルコールは13%と穏やかにも関わらず、
しっかりとした凝縮感があり、
重すぎず、軽すぎずの絶妙な口当たりと
なっております。
円やかで高い酸味とベルベットの様に
滑らかで厚みのあるタンニンのバランスがとても良く
非常に長く続く余韻を味わうことが出来ます。
今すぐ開けて上品な味わいを楽しめますが、
2025年頃から更に本領を発揮し始め、
今後10年以上は熟成で発展していく
長期熟成ポテンシャルがあります。
飲み頃温度は18~19℃です。

飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料８９０円
（クール便ご希望の場合１１００円）
沖縄・離島は２４００円
（クール便の場合２６００円）にて
発送させて頂きます。

【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）

熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。