【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 2021 Rings Pfalz Spätburgunder
¥6,200
リングス シュペートブルグンダー 2021
750ml アルコール13%
2001年に父親から畑を受け継いだ
シュテファン・リングスは
その地域で最高の畑を確保し、
自分の理想とするワインを
追求するという決意しました。
2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、
とてつもない速さでドイツトップワイナリーの
仲間入りを果たしました。
2015年からVDPに加盟しており、
ファルツで最も有名なグランクリュと称される
【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと
3つのプルミエクリュから、
ピノノワールとリースリングを中心に
ハイクオリティなワインを造っています。
ボルドーブレンドやシラーも造っており、
それらの評価も大変高いです。
全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども
保有しファルツでは知らない人がいないほど
一際目立った存在の造り手です。
2024年にはVinum誌の
『ライジングスター オブ ザ イヤー』も受賞し、
より一層目の離せない生産者となりました。
シュペートブルグンダー2021は
彼らが所有する石灰質土壌の
エアステラーゲの若い樹齢のブドウと
村名各畑の古い樹齢のブドウを
手作業で丁寧に収穫後ブレンドし、
野生酵母で発酵させ、古樽で12ヶ月熟成後
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。
※ワンランク上の村名格ピノノワール
『カールシュタット』はこちらで販売しています
https://luciolewine.theshop.jp/items/83996610
味わいは熟した赤果実に
土っぽさや野生のハーブなどの心地良い渋味、
香ばしくスモーキーな風味に仄かな甘味も混じった、
程良い樽の味わいがバランス良く調和し、
エントリーワインと思えないほどの
複雑味を楽しめるピノノワールです。
滑らかなタンニンと
スッキリとした酸味のバランスがとても良く、
13%という穏やかなアルコールのおかげで
スイスイと飲めてしまいます。
今すぐ開けて充分美味しいですが、
今後7-8年前後は熟成で発展していく
ポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
(クール便ご希望の場合1100円)
沖縄・離島は2400円
(クール便の場合2600円)にて
発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
2種類からお選び頂けます。
(ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。)
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。