【 樹齢70年 限定60本 】 ハイリゲンブリュット ブリュットバーク リースリング 2020 Heiligenblut Heiliger Blutberg Riesling
¥7,500
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【日本限定60本のみ】
【ドイツ ラインヘッセン】
ハイリゲンブリュット
ブリュットバーク リースリング 2020
750ml アルコール11.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/heiligenblut
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ブリュットバーク リースリング2020は
1924年からハイリゲンブリュットの
単独所有畑(モノポール)である
『ブリュットバーク』に植えられた
樹齢60年~70年のブドウで造られる、
彼らがグランクリュに位置づけているワインです。
手摘みで丁寧に収穫後、
12~24時間スキンコンタクトを施し、
ステンレスタンクで澱とともに
11ヶ月熟成させて造られます。
マロラクティック発酵は行わず、
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされる
辛口リースリングです。
※限定36本のグランクリュ リースリング
カッペルンバ―クもこちらで販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/79282684
スキンコンタクトを長めに行うことで
果皮から香りや風味成分をしっかり抽出し、
上品な白い花、爽やかなハーブの香りや
熟したリンゴ、レモンなどの香りに加えて、
ほんの僅かにペトロールの香りも混じった
エレガントなアロマを放っており、
香りだけでもリースリングらしさを
強く感じさせるワインです。
口に含むと透き通ったピュアな味わいが
広がっていきます。
湿った岩の破片を口に含んでいるような
鉱物的で力強いミネラルの味わいと
仄かに漂う黒胡椒のスパイス風味が
バランス良く調和しており、
更にフレッシュなリンゴ、レモン、
ライムなどの果実味が加わった
個性溢れる複雑味を楽しむことが出来ます。
グランクリュの高樹齢ブドウを
よりすぐって造っているため
アルコールが11.5%と思えないほど凝縮感があり、
スパイス感を伴うとても長い余韻を
楽しむことが出来ます。
飲み疲れせずお食事と合わせやすい上に
ワイン単体でも楽しむことの出来る仕上がりですよ。
今すぐ開けてリースリングの品種個性溢れる
味わいを楽しめますが
今後10~12年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルがありますので
寝かせて更に個性を出すのも面白いですね。
飲み頃温度は11.5~13.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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