Luciole

【日本への割当は僅か100本のみ】
ダニエル フリーズ
テラッセン ピノノワール 2021
アルコール12％

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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/winery/#winery-8
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テラッセン ピノノワールに使うブドウは
リースリングと同じくスレート土壌の
急斜面に植えられており、
モーゼル地方で最も樹齢の高い
樹齢２５～３５年のみのブドウを使うという
非常にユニークなテロワールのものです。
野生酵母のみで発酵させ、
フレンチオーク（新樽20%）で16ヶ月熟成させます。
全房比率は10%です。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされます。

彼らのピノノワールの生産量は非常に少なく、
現地での需要も高いため入手が難しいですが
交渉を重ね100本のみ輸入させていただきました。

無清澄・ノンフィルターにも関わらず
透き通った美しい色合いとなっており、
とても丁寧にワイン造りをしている
ダニエルさんの真摯な姿勢が伝わってきます。

ラズベリーやクランベリーなどの
赤果実のアロマに加えて
甘さがフワッと漂う樽の香り、
濡れた落ち葉や土の様な香りなど
様々な要素が混じり合い
上品で心地良い香りを放っています。

味わいはフレッシュな赤果実と
樽由来のクローブやバニラの穏やかな甘さに
加えて、ほんのりとハーブの風味が混じり
複雑味を醸し出しています。
ヴィンテージ違いの2020年と比べると
こちらの方がより繊細でエレガントなスタイルと
なっており、かなり個性が異なりますので
飲み比べが面白いですよ。

アルコールは12%と低めながら、
しっかり凝縮感が感じられます。
キレのある高い酸と
滑らかなタンニンのバランスが良く、
とても飲みやすい仕上がりとなっていますよ。
今すぐ開けても活き活きとした味わいを
存分に楽しめますが、
更に１０年前後は発展していく
長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は17.5℃～19℃です。
お飲みになる1時間前の抜栓をお勧めいたします。
※国内限定150本のみの
『フォムシーファー ピノノワール』も
こちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/78229918

ブルゴーニュ好きの方にも
自信を持ってお勧め出来る一本。
ダニエルさんのピノノワール造りへの
情熱をしっかり感じられるワインです。

日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。

飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料８９０円
（クール便ご希望の場合１１００円）
沖縄・離島は２４００円
（クール便の場合２６００円）にて
発送させて頂きます。

【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）

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