【 樹齢60年のグランクリュの葡萄を使用 】フリーズ ヴィニンガー リースリング アルテレーベン トロッケン 2020 Fries Winninger Riesling Alte Reben Trocken
¥4,900
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
フリーズ
ヴィニンガー リースリング
アルテレーベン トロッケン 2020
750ml アルコール12.5％
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/fries
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ヴィニンガー アルテレーベン リースリングは
彼らの畑で最も樹齢の高い
樹齢40~60年のブドウのみで造っています。
厳しい選果により、その年使用しなかった
グランクリュのブドウをこのワインに
全てブレンドしている贅沢な一本です。
発酵はステンレスタンクと大樽を用い、
澱とともに11ヶ月熟成させるという
こだわりの醸造過程を経て造られています。
※このワインに使用している
グランクリュはこちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/70910723
ライムやレモンなど柑橘系と
それらの皮や爽やかなハーブの香り中心の
スッキリとしたミネラル溢れる
アロマを放っています。
更に蜂蜜やリースリング特有のペトロール香を
ほんのりと感じることが出来ます。
ペトロール香は熟成するにつれ増していきます。
アルコールは１２．５％と穏やかながら
彼らの畑の日射量の高い区画から
選りすぐった高樹齢のブドウのみを
使用していることで
しっかりと凝縮感があり、長い余韻を楽しめます。
フォム シーファーリースリングとは
スタイルが全く異なり
フルーティさや華やかさは控えめで
火打石の様なミネラル中心の味わいに
柑橘系の外皮の風味が混じり、
ほんのり苦味も感じさせる
切れ味鋭い、極辛口のリースリング。
ドイツのリースリングは甘口だという
固定観念を覆してくれるワインです。
ミネラルの塊のような味わいで
シャブリやサンセールの上質ワインを
お好きな方にもお勧めです。
今すぐ開けて溌剌とした
ミネラルの風味を楽しめますが、
２−３年後から本領を発揮し始め、
（２０２５～２０２６年頃から）
１０年以上熟成する
長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は１１℃～１３℃です。
日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
彼らのグランクリュの味わいを
垣間見ることの出来る高樹齢リースリングを
是非一度お試しください。
飲食店様への販売もしております。
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