【 ３５本限定 グランクリュ 】フリーズ レットゲン リースリング トロッケン 辛口 2021 Fries Rottgen Riesling Trocken 白ワイン
¥6,980
【日本への割り当ては僅か３５本のみ】
フリーズ
レットゲン リースリング トロッケン 2021
７５０ml アルコール１２．５％
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/winery/#winery-8
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モーゼル下流に数ある畑の中でも
最高の一つに数えられる【レットゲン】から
手摘みで丁寧に収穫した
樹齢３０～６０年のブドウのみで造っている
単一畑リースリング。
野生酵母を使用した発酵は
ステンレスタンクと大樽を用い、
澱とともに１１ヶ月熟成させるという
こだわりの醸造過程を経て造られています。
レットゲン２０２０ヴィンテージと比べ、
レモンやライムなど柑橘系の香りは
やや控えめとなっている一方、
白い花やチョークの様なミネラルの香りが増した、
とても上品で綺麗なアロマを放っています。
リースリング特有のペトロール香は
２０２３年１月時点では
まだほとんど感じませんが、
熟成とともに増してくると思います。
味わいも非常に繊細で
贅肉を削ぎ落として、果実のピュアな部分と
濡れた石の様なミネラルだけを残したような
透明感のある味わいを醸し出している
エレガントなスタイルの辛口リースリングです。
アルコールは１２．５％と穏やかで、
飲み疲れせずスイスイ飲めてしまい、
様々なお食事と合わせやすいですよ。
レットゲンはフリーズの所有畑のなかで
最も日射量が多いためワインの凝縮感が高く、
リースリングならではの強い酸味との
バランスが取れており、
清涼感のあるとても長い余韻を楽しめます。
今すぐ開けてフレッシュな果実味と
ミネラルの味わいを存分に楽しめますが、
２０２４～２０２５年頃から本領を発揮し始め
１５～２０年は発展していく
素晴らしい長期熟成のポテンシャルを持っていますので
複数購入して味わいの変化を楽しんでいくのも
お勧めです。
２０２０ヴィンテージとの飲み比べも楽しいですよ。
飲み頃温度は１１．５℃～１３．５℃です。
日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
ドイツですら入手が難しい
フリーズのグランクリュ【レットゲン】の
辛口リースリングを是非一度お試しください。
飲食店様への販売もしております。
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