【 一級畑 / エアステ・ラーゲ 】 アンドレス ビュルガーガルテン シャルドネ 2024 Andres Haardt Chardonnay
¥7,700
なら 手数料無料で 月々¥2,560から
【一級畑の単一区画シャルドネ】
【収量わずか30hL/haの低収量栽培】
【赤色砂岩と石灰泥灰土が育む個性】
【フレンチオークで14か月熟成】
ビュルガーガルテン シャルドネ 2024 750ml
アルコール13%
【ドイツ ファルツ】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/andres
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ハールター・ビュルガーガルテンは、
ハールト地区に位置する
一級畑（エアステ・ラーゲ）で、
アンドレスが高く評価する優良区画の一つです。
赤色砂岩の下に石灰泥灰土が広がるこの畑で、
有機栽培により丁寧に育てられた
シャルドネのみを使用。
樹齢は約15年で、
収量を僅か30hL/haに抑えることで、
ブドウの品質を追求しています。
醸造には天然酵母を使用し、
フレンチオーク（新樽30%）で14か月間熟成。
適度に新樽を取り入れながら、
単一区画ならではの個性を大切に仕上げています。
優れた畑のブドウを低収量で栽培し、
丁寧な醸造と長期熟成によってその魅力を引き出した、
アンドレスの上級シャルドネです。
キャラメル、ヘーゼルナッツ、バニラを思わせる
甘く香ばしい風味が印象的なシャルドネ。
そこにレモンや熟したリンゴの
果実味がふわりと重なり、
豊かで奥行きのある香りが広がります。
口に含むと、
凝縮感がありながらも引き締まった味わい。
伸びやかな酸、甘香ばしい樽の風味、
心地よい塩味を伴うミネラル感が美しく調和し、
長い余韻へと続きます。
様々なお料理と合わせて楽しめるのはもちろん、
ワイン単体でもじっくりと味わいたい一本です。
今すぐ開けても複雑味を十分に楽しめますし、
今後10年ほどの熟成による
さらなる発展も期待できます。
10℃ほどで飲み始め、
グラスの中で13℃前後へと温度が上がるにつれて
広がる香りや味わいの変化を、
ゆっくりとお楽しみください。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
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