【 限定30本 お一人様2本まで 】 アドリアン ラター アリゴテ 2024 Bourgogne Aligote Adrien Lattard
¥13,200
SOLD OUT
【名門ピエール・イヴ・コラン・モレの
元セラーマスターが手掛ける一本】
【18ヶ月をかけた長期樽熟成】
【新樽30％使用】
【国内30本限定】
【お一人様2本まで】
Adrien Lattard
アリゴテ 2024 750ml
アルコール12.5%
ピエール・イヴ・コラン・モレで
セラーマスターを務めた
アドリアン・ラターが手掛ける、
ブルゴーニュ・アリゴテ2024。
ブルゴーニュ・コート・ドールの
シャルドネと同じく、
18ヶ月をかけて樽で熟成させています。
新樽の使用比率は約30％。
中程度の焼き加減の樽を用い、
初めの9〜10ヶ月は澱とともに熟成。
その後、澱を取り除いて古樽へ移し、
残りの期間をかけて仕上げます。
熟成の段階に合わせて樽を使い分け、
時間を惜しまず丁寧に育てた一本。
アリゴテにも細やかな配慮を注ぐ、
アドリアンのワイン造りが表れています。
フレッシュなレモンやリンゴを思わせる、
爽やかな酸を伴う果実味に、
樽由来のほのかに甘やかなバニラの風味が重なります。
余韻には程よい塩味を伴うミネラル感が広がり、
複雑な味わいを楽しめる上質なアリゴテです。
伸びやかな酸に支えられた果実味、
ほんのり甘やかな樽の風味、
ミネラルのバランスがとても良く、
自然ともうひと口飲みたくなる
魅力を備えたワインです。
今すぐ開けてもその魅力を十分に楽しめますし、
今後7〜8年ほどの熟成による、
さらなる発展も期待できます。
10℃ほどで飲み始め、
グラスの中で13℃前後へと温度が上がるにつれて
広がる香りや味わいの変化を、
ゆっくりとお楽しみください。
ヤマト運輸宅急便にて、
クール便全国一律送料1210円
沖縄・離島は2600円にて発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
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