【 7年熟成 バックヴィンテージ 】 マンジャカーネ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2017 赤ワイン Chianti Classico Riserva
¥3,980
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【サンジョヴェーゼ 100%】
キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2017年
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/mangiacane
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キャンティクラシコ リゼルヴァは
農薬不使用のオーガニックな畑から
手摘みで収穫した、
質の高いサンジョヴェーゼのみで
造られています。
果実味は深みと凝縮感のある
赤果実がメインで、
樽由来の程良いスモーキーさ、
黒胡椒の様なスパイス感と調和しています。
タンニンはしっかりありますが
とてもきめ細やかです。
スッキリとした酸味のおかげで
アルコールの高さを感じさせない
仕上がりとなっておりますよ。
肉料理を中心としたお食事と
相性がとても良さそうです。
1年使用のフレンチオークバリックで
18ヶ月熟成させ、
その後6ヶ月の瓶内熟成を経て
リリースされます。
新樽は使用していないので
ヴァニラの様な甘い香りは控えめで、
清涼感のある高級なフレンチオークの
香りが際立っています。
今すぐ開けて十分楽しめる味わいですが、
長期熟成のポテンシャルが高く、
これから10年程度は発展していけますので
寝かせて複雑味を出していく楽しみもありますね。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲み頃温度は18℃から19℃程度です。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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