【 サックリング93点 ジャンシスロビンソン 17++点 】 リヴィア・フォンタナ バローロ ブッシア リゼルヴァ 2013
¥19,500
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【ジェームス・サックリング 93点】
【ジャンシス・ロビンソン 17++(20点満点）】
【ワインエンスージアスト 93点】
【現地完売の希少バックヴィンテージ】
バローロ ブッシア リゼルヴァ 2013年
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/livia-fontana
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バローロ ブッシア リゼルヴァ 2013は
標高300mに位置するバローロ代表する畑
『ブッシア』に植えられたネッビオーロを
手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵させ、
頻繁なポンプオーバーを行い
20日間マセラシオンを施した後、
伝統的な大樽で50ヶ月間熟成後に
ノンフィルターで瓶詰めされました。
リゼルヴァは良いヴィンテージにしか生産されず、
2013ヴィンテージは2000本ほどしか
造られていない希少ワインです。
※日本に30本しか存在しない
パーカー96点の希少サンジョヴェーゼ
『ペッキア2016』もこちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/78153685
大樽で熟成させる伝統的な造りで
タンニンは穏やかに抽出されていますが、
リゼルヴァならではの凝縮感と
深みのある風味を楽しむことが出来る一本です。
10年以上の熟成を経て複雑味がしっかり現れており
今すぐに味わいを楽しむことが出来ますし、
更に10~20年以上長期熟成させ、
複雑味を更に出していく楽しみのある
素晴らしいコンディションとなっております。
果実味はフレッシュさを残す赤果実中心で、
それが穏やかな樽のスモーキーさや
熟成による旨味などと素晴らしいバランスで
調和しており大変複雑味があります。
タンニンはしっかりありますが
とても滑らかで心地良い舌触りです。
余韻が大変長く、肉料理を中心に
様々なお料理とペアリングをお楽しみ頂けますよ。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても最適です。
飲み頃温度は１８℃から２０℃程度です。
当たり年にしか造られない単一畑バローロの
素晴らしい味わい是非ご体験ください。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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（クール便の場合2,600円）にて
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（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
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※こちらの価格には消費税が含まれています。
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