【 限定30本 パーカー96点 Vinous97点 サックリング95点 】ペッキア 2016 赤ワイン
¥22,000
なら 手数料無料の翌月払いでOK
ガリオレ ペッキア 2016 アルコール 14.5%
【ワイン アドヴォケイト96点】
【Vinous 97点】
【ジェームス サックリング 95点】
【現地完売 バックヴィンテージ】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/gagliole
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ペッキアはガリオレのフラッグシップワインで、
パンツァーノにある自社畑の中でも
標高500m付近にある最良のブドウが育つ畑から
手摘みで丁寧に選び抜いて収穫し、
徹底的に選果したサンジョヴェーゼのみを用い、
グレートヴィンテージ限定で造られます。
過去30年で10度しか造られていない希少ワインです。
発酵は野生酵母を用い、
フレンチオークバリックで18ヶ月熟成後瓶詰めし、
更に瓶内で2年間も熟成させるという
こだわりの工程を経てからリリースされます。
程良く熟したカシス、ブラックベリーなど
黒果実の活き活きとした香りに加え、
フレンチオーク由来のシダー、クローブ、
コーヒー、炭、仄かなバニラなど
樽由来だけでも複雑な香りを感じられます。
更に胡椒、野生のハーブやレザーなど
様々な要素が混じり合った
とても複雑なアロマを放っています。
口に含むと完熟した黒果実の味わいに加え、
樽由来の優しい甘さや
葉巻、煙草の様なスモーキーな風味と
石や鉛筆の芯の様な鉱物的なミネラルの味わいが
混じったとても個性的な味わいを感じられます。
更に熟成由来の濡れた落ち葉や土っぽい風味も
バランス良く調和し、凝縮感のある複雑味と
非常に長く、心地良い余韻を
楽しむことの出来るワインです。
タンニンの量は多いですが
シルクの様に滑らかになりつつあり、
高い酸とのバランスが素晴らしく、
アルコールの高さを
感じさせない仕上がりとなっております。
今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、
今後10～15年前後熟成で発展する
非常に長い長期熟成のポテンシャルがあります。
飲み頃温度は18.5℃から20℃程度です。
お飲みになる1時間前の抜栓をお勧めします。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
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