【 生産本数わずか1489本】 メサジェ ジェルマン フィサン『コテ クール』 ルージュ 2024 Messager Germain Fixin "Côté Cour" Rouge
¥16,900
なら 手数料無料で 月々¥5,630から
【樹齢50年のブドウを使用】
【生産本数1489本の希少ワイン】
【ノンフィルターで瓶詰め】
メサジェ ジェルマン
フィサン ルージュ
『コテ クール』 2024
750ml アルコール13%
【フランス ブルゴーニュ】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/messager-germain
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コテクールはフィサン北東部に位置する、
家族ゆかりの「Les Treuilles」と
「Les Ravery」の2区画、
合わせて僅か0.27ヘクタールから
造られるピノ・ノワールです。
1977年と1990年に植樹された葡萄を
手作業で丁寧に収穫し、100%除梗。
8℃で3日間の低温浸漬を行った後、
ピジャージュを僅か5回に留め、
穏やかなルモンタージュを主体に
丁寧に醸造されました。
フレンチオーク樽で12ヶ月熟成後（新樽30%)、
ノンフィルターで瓶詰め。
僅か1,489本と10本のマグナムのみしか
生産されなかった希少ワインです
グラスから溢れるような
赤い花の香りが印象的なワイン。
心地良い酸を伴う赤果実の風味に、
フレンチオーク由来の白木を思わせる香りや、
ほのかに甘やかな香りがバランス良く重なります。
華やかで、とてもエレガントなフィサンです。
しなやかな酸に支えられた果実味と、
シルクのように滑らかなタンニンの
バランスが素晴らしく、
幅広いお料理と合わせやすい
仕上がりとなっています。
今すぐ開けても上品な複雑味を十分に楽しめますし、
今後10年前後の熟成による、
さらなる発展も期待できる
ポテンシャルを備えています。
16℃ほどで飲み始め、
グラスの中で18℃前後へと温度が上がるにつれて
広がる香りや味わいの変化を、
ゆっくりとお楽しみください。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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