【 希少バックヴィンテージ 限定16本 】 ハリデイ96点 スコルポ エステート ピノノワール 2009 Scorpo Estate Pinot Noir プレゼント 赤ワイン 辛口
¥8,500
SOLD OUT
「ジェームス・ハリデイ96点」
スコルポ エステート ピノノワール 2009年
750ml
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/winery/#winery-2
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彼らが最も力を入れて造っているピノである
エステートピノノワールの
超希少バックヴィンテージ2009年を
わずか25本限定で入荷致しました。
2009ヴィンテージは
ハリデイ96点の素晴らしい評価です。
凝縮感のある、やや乾燥した赤果実の味わいに
樽由来の程良い煙の様な風味と
10年以上の瓶熟成による
熟成風味&旨味が調和した
複雑な味わいが素晴らしいですよ。
今開けてすぐに楽しめますが、
更に熟成可能なポテンシャルを持っています。
アルコールも13.5%と
ニューワールドとしては穏やかで
飲み疲れしにくいのも嬉しいですね。
このワインはDRCの畑から持ち込まれた
Abel(エイブル)クローンと
クロ・ド・ヴージョから持ち込まれた
MV6クローンの2種類を使用し、
Abelはコンクリートタンク、
MV6はステンレスタンクで
発酵させた後ブレンドするという、
手の込んだ工程を経て造られる
こだわりのピノノワールです。
また、オーストラリアとしては
珍しくスクリューキャップではなく
当時はDIAMコルクを使用していました。
2009年がコルク最後のヴィンテージです。
オーストラリアでの評価も非常に高く、
ハリデイポイントは
2007年~2019年ヴィンテージまで
ほぼ毎年100点満点中95~97点の
素晴らしい評価を受けています。
厳格なリュット・レゾネ栽培で管理された
自社畑のブドウを全て手摘みで丁寧に収穫、
野生酵母による発酵を経て
ブルゴーニュから仕入れた
フレンチオークで12ヶ月熟成
(新樽比率20%)させリリースされます。
メルボルン在住の著名アーティストに
ラベルの為のアートを描いてもらうなど
ワインの味わい以外からも
造り手の強いこだわりを感じさせてくれます。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ません。
在庫が僅か25本のみでオーストラリアでも
入手不可能な希少ヴィンテージですので
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲み頃温度は17℃から19℃程度です。
今後の再入荷は不可能ですので
この機会をどうぞお見逃しなく!
飲食店様への販売もしております。
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