【 サックリング98点 】 ドクター ヘーガー ホイスレボーデン シュペートブルグンダー 2019 Dr.Heger Hausleboden Spätburgunder
¥24,800
なら 手数料無料で 月々¥8,260から
【クロドヴージョからのマッサルセレクション】
【樹齢60年以上のブドウを使用】
【 ジェームズ・サックリング 98点 】
【 Falstaff 97点 】
ドクター ヘーガー
ホイスレボーデン
シュペートブルグンダー 2019
750ml アルコール13.5%
【ドイツ バーデン】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/dr-heger
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ホイスレボーデン・シュペートブルグンダー GGは、
ドクター・ヘーガーの最高峰ピノノワールです。
ブドウは、ドイツでも特に日照に恵まれた銘醸畑、
『イーリンガー・ヴィンクラーベルク』内の
ヴァンネ区画から収穫されます。
この畑には、ヘーガー家の小さな畑小屋
「ヘーガース・レープホイスレ」が残されており、
その存在が「ホイスレボーデン」という
ワイン名の由来になっています。
この特別な区画には、
クロ・ド・ヴージョ由来の
マッサル・セレクションによる、
樹齢60年以上の古樹が根を下ろしています。
軽いレス土壌の下に火山性風化岩が広がり、
石灰の脈が走る土壌構成を持つ、
ドクター・ヘーガーにとって非常に重要な区画です。
ブドウは収量を抑えて丁寧に手摘みで収穫。
2019年はフレンチオーク樽で
18か月熟成されています。
ドイツ・バーデン最高峰クラスのピノノワールとして、
ぜひ一度体験していただきたい一本です。
※ドイツでも入手困難なバックヴィンテージ
2018年もこちらで販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/87251029
ラズベリーやレッドチェリーのような赤果実の風味に、
穏やかな甘さを帯びた
スパイシーな樽の香りが美しく調和しています。
そこに、赤い花を連想させる華やかな香りが重なった、
上品な複雑味を堪能できる、
ドクター・ヘーガー最高峰のピノノワールです。
キレのある酸に支えられた深みのある果実味、
心地よい甘さを漂わせる樽の風味、
緻密でシルキーなタンニンのバランスが素晴らしく、
非常に長い余韻を楽しむことができます。
今すぐ開けても熟成による複雑味を十分楽しめますし、
さらに10年前後はボトルの中で発展していく
ポテンシャルも秘めています。
17.5℃前後で飲み始め、
温度の上昇とともに広がる香りや
味わいの変化をゆっくりお楽しみください。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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（クール便ご希望の場合1,210円）
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
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