【 樹齢62年 グランクリュ サックリング97点 】 ドクター ヘーガー ホイスレボーデン シュペートブルグンダー 2018 Dr.Heger Hausleboden Spatburgunder
¥24,800
なら 手数料無料で 月々¥8,260から
【クロドヴージョからのマッサル・セレクション】
【樹齢60年以上のブドウを使用】
【ジェームズ サックリング97点】
【グローセラーゲ / グランクリュ】
ドクター ヘーガー ホイスレボーデン
シュペートブルグンダー 2018
750ml アルコール13.5%
【ドイツ バーデン】
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/dr-heger
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ホイスレボーデン・シュペートブルグンダー GGは、
ドクター・ヘーガーの最高峰ピノノワールです。
ブドウは、ドイツでも特に日照に恵まれた銘醸畑、
『イーリンガー・ヴィンクラーベルク』内の
ヴァンネ区画から収穫されます。
この畑には、ヘーガー家の小さな畑小屋
「ヘーガース・レープホイスレ」が残されており、
その存在が「ホイスレボーデン」という
ワイン名の由来になっています。
この特別な区画には、
クロ・ド・ヴージョ由来の
マッサル・セレクションによる、
樹齢60年以上の古樹が根を下ろしています。
軽いレス土壌の下に火山性風化岩が広がり、
石灰の脈が走る土壌構成を持つ、
ドクター・ヘーガーにとって非常に重要な区画です。
ブドウは収量を抑えて丁寧に手摘みで収穫。
2018年はフレンチオークで18ヶ月熟成後(新樽80%)、
ノンフィルターで瓶詰めされます。
全房比率は10%です。
ドイツ・バーデン最高峰クラスのピノノワールとして、
ぜひ一度体験していただきたい一本です。
※パーカー94+点を獲得したヴィンテージ
2020年もこちらで販売しています。
https://luciolewine.theshop.jp/items/87210563
完熟したレッドカラント、ラズベリー、
レッドチェリーなど8年の熟成を経ても
まだまだフレッシュさを保っている赤果実の風味に、
スモーキーで穏やかに甘い
フレンチオークの風味が優しく溶け込み、
湿った落ち葉など土っぽい風味が
アクセントとして加わった、
エレガントさと力強さが共存している印象の
ピノノワールです。
しっかりした凝縮感のある口当たりで、
伸びのある高い酸味と
シルキーで滑らかなタンニンのバランスが
素晴らしく、
様々なお食事と合わせやすい
仕上がりとなっております。
ブルゴーニュがお好きな方にも
自信を持ってお勧め出来るワインですよ。
今すぐ開けても心地良い複雑味を楽しめますし、
更に8-10年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルを持っております。
飲み頃温度は18~19.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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（クール便の場合2,600円）にて
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