【 サックリング 96点 】 ドクター ヘーガー フォルデラー・ヴィンクラーベルク シュペートブルグンダー 2019 Dr.Heger Vorderer Winklerberg Spätburgunder
¥15,900
なら 手数料無料で 月々¥5,300から
【ジェームズ サックリング96点】
【バックヴィンテージ】
【グローセラーゲ / グランクリュ】
ドクター ヘーガー
フォルデラー・ヴィンクラーベルク
シュペートブルグンダー 2019
750ml アルコール13.5%
【ドイツ バーデン】
+++———————————————+++
詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/dr-heger
+++———————————————+++
フォルデラー・ヴィンクラーベルク
シュペートブルグンダー GGは、
ドクター・ヘーガーの最高峰レンジに位置する、
VDPグローセ・ラーゲのピノノワールです。
ブドウはドクター・ヘーガーを代表する銘醸畑、
イーリンガー・ヴィンクラーベルクの中でも
特に優れた小区画、
フォルデラー・ヴィンクラーベルクから収穫されます。
小さなテラス状の畑に植えられた
樹齢約50年のブドウを、
収量を抑えて丁寧に手摘みで収穫。
ブドウは完全に除梗され、野生酵母で発酵後、
フレンチオーク樽で18か月熟成されます。
新樽比率は75%。
瓶詰めはノンフィルターで行われます。
2019年は熟した果実味と引き締まった酸を併せ持つ、
長期熟成も期待できる優れたヴィンテージ。
ドイツ・バーデン最高峰クラスのピノノワールです。
※ドイツでも入手困難なバックヴィンテージ
2017年もこちらで販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/86247972
熟したラズベリーや
レッドチェリーを思わせる赤果実の風味に、
スモーキーさを帯びた
上質な樽の風味が美しく調和しています。
そこに、スパイシーなハーブや
熟成肉のような風味がバランス良く加わった、
凝縮感のある複雑味を堪能できるピノノワールです。
しなやかでキレのある酸、濃密な果実味、
緻密でシルキーなタンニンのバランスが素晴らしく、
旨味を伴う、とても長い余韻を楽しむことができます。
今すぐ開けても熟成による複雑味を十分楽しめますし、
さらに7〜8年前後はボトルの中で発展していく
ポテンシャルも秘めています。
17℃前後で飲み始め
温度の上昇とともに18℃前後くらいまで、
広がる香りや味わいの変化を
ゆっくりお楽しみください。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
-
【 サックリング95点 】 クネヴィッツ インゲルハイム 1G シュペートブルグンダー 2023 Knewitz Ingelheim 1G Spatburgunder¥8,900 -
【 生産本数570本のみ 】 ハイリゲンブルート ハイマスハイマー シュペートブルグンダー 2022 Heiligenblut Heimersheimer Spatburgunder¥12,980 -
【ジャンシス ロビンソン17点 】 ドクター ヘーガー ミムス シュペートブルグンダー 2019 Dr.Heger Mimus Spätburgunder¥8,800