【生産本数1445本のみ】リングス カルクオーフン シュペートブルグンダー 2023 Rings Kalkofen Spätburgunder
¥15,800
なら 手数料無料で 月々¥5,260から
【エアステラーゲ / プルミエクリュ】
【生産本数わずか1445本のみ】
【ドイツ ファルツ】
リングス カルクオーフン
シュペートブルグンダー 2023
750ml アルコール13%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/rings
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カルクオーフン シュペートブルグンダーは、
1G区画シュタインアッカーに隣接する、
標高が高く冷涼な小区画から造られます。
一度も耕地整理されていないこの畑は、
粘土を含むローム質土壌と荒々しい石灰岩が特徴。
ブドウは100%手摘みで収穫され、
2度の厳しい選果をクリアしたもののみを使用。
野生酵母で自然発酵後、
新樽と古樽のフレンチオークで熟成し、
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされました。
生産本数はわずか1,445本です。
※パーカー93点の現地完売バックヴィンテージ
2021年もこちらで販売しています
https://luciolewine.theshop.jp/items/84033656
レッドチェリーやラズベリーを思わせる
密度がありながらフレッシュな果実味に、
赤い花の鮮やかな香りが重なります。
野性味を帯びたハーブの香りも心地よく漂う、
とてもアロマティックでエレガントな
ピノノワールです。
伸びやかで引き締まった酸味が、
凝縮感のある果実味をしっかりと支えており、
13%という穏やかなアルコールも相まって、
お食事と合わせやすい仕上がりです。
今すぐ開けても、
華やかな味わいを十分に楽しめますし、
今後8〜10年の熟成でさらに発展していく
ポテンシャルも備えています。
17℃前後で飲み始め、
温度の上昇とともに変化していく表情を
ゆっくりお楽しみください。
標高が高く冷涼なカルクオーフンらしい、
華やかさと緊張感を備えた一本です。
飲食店様への販売もしております。
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
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