【 樹齢100年 グランクリュ モノポール 】 アデノイアー ゲアカマー シュペートブルグンダー 2022 Adeneuer Gärkammer Spatburgunder
¥17,900
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【樹齢80-100年 自根のピノノワール含む】
【300年以上アデノイアーのモノポール】
【ドイツ最小のグランクリュ】
【現地完売バックヴィンテージ】
アデノイアー ゲアカマー
シュペートブルグンダー 2022
750ml アルコール13%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/adeneuer
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ゲアカマー シュペートブルグンダー2022は
1714年からアデノイアーのモノポールである、
ドイツ最小のグランクリュ(0.68ha)
『ゲアカマー』に植えられた
接ぎ木無しの樹齢100年のものを含む
(最も若い樹で樹齢80年です)
ブドウを手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母で発酵させ、
フランソワ フレールの古樽(新樽0%)で
20ヶ月熟成させた後、
ノンフィルターで瓶詰めしリリースされます。
全房は使わず完全除梗で醸造されます。
生産量がとても少ないため、
ドイツでも入手が非常に難しい希少ワインです。
※ドイツでは既に完売したバックヴィンテージ
『ゲアカマー』2020も販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/87286119
程良く熟したレッドカラント、クランベリーや
レッドチェリーなど
フレッシュな酸を湛える赤果実の風味に、
仄かな甘みとスパイスが重なる
上質な樽の風味が見事に調和したワイン。
可憐な花の香りがアクセントとなった、
エレガントで奥行きのある複雑さが広がる、
アデノイアーの最も特別なピノノワールです。
アルコールは13%と穏やかながら、
凝縮感としなやかさを併せ持つ口当たりで、
伸びやかで張りのある酸と
シルクの様に滑らかなタンニンの
バランスが素晴らしく、
後味に心地良い旨味を伴う、
非常に長い余韻を味わえます。
今すぐ開けても上品で華やかな味わいを
存分に楽しめますが、
2026年頃から本領を発揮し始め、
今後15年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は17.5~18.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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