【 樹齢40年 生産本数1600本 】 メサジェ ジェルマン コトー ブルギニョン シャルドネ 2023 Messager Germain Coteaux Bourguignons Chardonnay
¥6,800
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【樹齢40年のシャルドネ】
【生産本数1600本のみ】
メサジェ ジェルマン
コトーブルギニョン シャルドネ 2023
750ml アルコール14%
『メサジェ ジェルマン』は
ブルゴーニュ出身のシモン・メサジェと
アデル・ジェルマンのカップルが
2023年に立ち上げた新しいドメーヌです。
シモンさんは名門ロベール・グロフィエで研鑽を積み
アデルさんはジョセフ・ドルーアンのほか、
ポルトガル、ニュージーランド、
南アフリカなど世界各地で
ワイン造りの経験を重ねてきました。
フィサンに4ヘクタールの自社畑を所有し、
2023ヴィンテージからは
ネゴシアンワインとして
ジュヴレ シャンベルタン『Meix-Bas』、
モレサンドニ『Pierre Virant』、
ニュイ サン ジョルジュ『Aux Herbues』など
歴史ある優良区画から
新たなキュヴェも造り始めました。
既に世界各国に輸出が始まり、
ヨーロッパの著名レストランやワインバーでも
オンリストされるなど、注目度は急上昇中。
ブルゴーニュの次世代を担う
新進気鋭の造り手として、
これからの活躍が期待されている存在です。
コトーブルギニョン シャルドネ2023は
フィサンの北に位置するクシェ村の区画
『En Malpertuis』の樹齢40年の葡萄を
手作業で丁寧に収穫した後
空気圧で長い時間をかけ優しくプレスし、
野生酵母で発酵させます。
ステンレスタンクで上質な澱とともに
12ヶ月熟成後に瓶詰めされました。
熟したレモンや白桃の様な果実味に加えて、
上品な白い花の香り、
穏やかに甘いバニラやカシューナッツ、
チョークを口に含んだようなミネラルなど
様々な要素が混じり合った
アロマティックなシャルドネです。
柔らかな酸味と厚みのある果実味、
程良い塩味を伴うミネラルのバランスが良く、
心地良い余韻を楽しむことが出来る
仕上がりとなっています。
今すぐ開けてもふくよかな味わいを楽しめますし、
今後7年前後は熟成で発展する
ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11.5~12.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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