Luciole

【国内独占販売ワイン】
【限定50本のみ】
【最新ヴィンテージ】
パトリック ジブロ
ペルナン ヴェルジュレス プルミエクリュ
レ フィショ ルージュ2023
750ml アルコール13.5%

パトリック・ジブロは自社畑として
コルトンシャルルマーニュを保有する、
家族経営ドメーヌの3代目当主です。
2014年から家族のドメーヌ経営に携わりながら、
数年間に渡りフィリップ・パカレのもとで経験を積み、
最小限の介入によるワイン造りの技術を磨き、
2017年に自身のワイン生産を始めました。

パトリックは職人的こだわりのある造り手です。
彼は畑で除草剤や殺虫剤を一切使わず、
ビオディナミ農法でブドウを栽培しています。
収穫は手作業で丁寧に行い、
ブドウを発酵槽に入れる前に
2度の厳しい選果をしています。
発酵は野生酵母のみを使い、
マロラクティック発酵が終わるまで
亜硫酸は添加しないという徹底ぶりです。

ペルナン ヴェルジュレス
プルミエクリュ レ フィショ2023は
手摘みで丁寧に収穫したブドウを
2度に渡り厳しく選果し、
空気圧で優しくプレスした後
野生酵母で発酵させます。
350リットルの
フレンチオーク中樽で（新樽100%)で熟成後、
ノンフィルターで瓶詰めされます。
全房比率は100%です。
※フランスでも入手不可能な
バックヴィンテージの2022年も販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/85501350

カシス、ブラックベリー、小梅など
フレッシュさを残しながら完熟した
赤&黒果実の風味と、
上品な甘さのバニラや微かなスモーキーさが漂う
上質な樽の風味が調和したワイン。
仄かに感じる野生的な香りが
心地良いアクセントとなった、
複雑なアロマを放つエレガントなピノノワールです。

柔らかく、凝縮感のある口当たりとなっており、
しなやかで伸びのある酸味と
滑らかで厚みのあるタンニンのバランスが素晴らしく
ワインを飲み慣れていない方にも
お勧め出来る仕上がりとなっています。

今すぐ開けても華やかでジューシーな
複雑味を楽しめますし、
更に10年前後は熟成で発展していく
長期熟成のポテンシャルを持っています。
お飲みになる1時間ほど前の抜栓がお勧めです。
飲み頃温度は16.5~18℃です。

日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。

飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。

ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
発送させて頂きます。

【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）

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