Luciole

【グランクリュ / グローセラーゲ 】
【ラインヘッセン地方最高の畑の一つ】
【ジェームス サックリング 96点】
【ジャンシスロビンソン 17.5点(20点満点)】

【ドイツ ラインヘッセン】

クネヴィッツ フンダートグルデン
リースリング 2023 750ml アルコール13%

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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/knewitz
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フンダートグルデン リースリング2023は
純粋な石灰が43%を占め、
ドイツで最も炭酸塩を多く含む特別な畑
『フンダートグルデン』から
手作業で丁寧に収穫したブドウを
野生酵母で発酵させ、
大樽で上質な澱と共に熟成後瓶詰めしました。

完熟したレモン、ライムやレモンピールなど
シャープな酸と程良い苦味を伴う果実味に加えて、
チョークと硫黄が混じり合ったミネラルの風味、
香り高い白い花のアロマが
素晴らしいバランスで調和した、
エレガントさと芯のある力強さが共存した
辛口リースリングです（残糖2.8g/l)。

肉厚で凝縮感のあるジューシーな果実味と
キレのある鮮烈な酸味、後味の仄かな塩味の
バランスが素晴らしく、
途轍もなく長い余韻を楽しめる
食中酒としてとても優れたワインです。

今すぐ開けてもピュアでミネラル溢れる複雑味を
存分に楽しめますし、
今後15年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
入手の難しい希少ワインですので、
熟成用に複数本入手するのもお勧めです。
飲み頃温度は10~13℃です。

飲食店様への販売もしております。
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