【 プルミエクリュ 】 アンドレス ハーター マンデルリン シャルドネ 2022 Andres Haardter Mandelring Chardonnay
¥6,800
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【エアステラーゲ / プルミエクリュ】
アンドレス
ハーター マンデルリン シャルドネ 2022
750ml アルコール13.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/andres
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ハーターマンデルリンは
石灰岩土壌の1級畑に植えられた
樹齢20-30年のシャルドネを手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母で発酵させます。
フレンチオーク(新樽40%)で上質な澱と共に
12ヶ月熟成後フィルターをかけずに瓶詰めします。
ドイツ国内でも入手がとても難しいキュヴェです。
焦がしたバニラ、焼き栗、塩バター、
モカなど甘香ばしさが漂うローストした樽や
酵母由来の風味に加えて、
細かく砕いたチョークの様なミネラルと
完熟したレモンの様にスッキリした酸を保持した
果実味が素晴らしいバランスで調和した、
スモーキーな複雑味を楽しめるシャルドネです。
凝縮感のあるトロッとした口当たりで、
柔らかく、伸びのある酸味と
絶妙な焼き加減の樽の風味、
心地良い塩味のバランスがとても良く、
長い余韻を楽しむことが出来ます。
お食事ととても合わせやすい
仕上がりとなっております。
今すぐ開けても引き締まった複雑味を楽しめますし、
今後10年前後は熟成で発展する
長期熟成ポテンシャルも持っています。
ブルゴーニュをお好きな方にも自信を持って
お勧め出来るハイクオリティなシャルドネ。
飲み頃温度は11~13.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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