【 グランクリュ 】 ジーガー Oberklamm リースリング 2022 Seeger Weisser Riesling Oberklamm GG
¥8,600
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【グローセラーゲ / グランクリュ】
【ドイツ バーデン】
ジーガー リースリング Oberklam GG
2022 750ml アルコール12%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/seeger
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Oberklamm リースリング2022は
黄土ロームと貝殻石灰岩の混じった
僅か1.39haととても小さいながらも、
歴史のあるグローセラーゲ
『HERRENBERG OBERKLAM』から
手摘みで丁寧に収穫したブドウを
野生酵母を用いて発酵させ、
ブルゴーニュから輸入した228リットルの
フレンチオークで18ヶ月熟成後に
瓶詰めされました。
しっかり感じられるチョークのミネラル風味と
白い花、熟した白桃や蜂蜜など、
穏やかで上品な甘やかさが
絶妙なバランスで調和しており、
仄かに漂う香木の様な風味が
心地良いアクセントとなった、
エレガントな複雑味を楽しめるリースリングです。
現時点(2024年6月)では
ペトロールの風味は全く感じられません。
ミネラル溢れる酸味に支えられた
凝縮感のある熟した果実味と、
穏やかな甘さが漂う樽の風味のバランスが絶妙な上、
12%というとても穏やかなアルコールのおかげで
様々なお食事と合わせやすい
仕上がりとなっております。
ワイン通の方はもちろん、
ワインを飲みなれていない方にも
お勧め出来る味わいとなっております。
今すぐ開けても上品で活き活きとした
味わいを楽しめますが、
2025年頃から本領を発揮し始め、
更に12年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は10~13℃です。
飲食店様への販売もしております。
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