【 樹齢55年 グランクリュ 希少バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガー シュロスベルク ヴァイスブルグンダー 2020 Dr.Heger Schlossberg Achkarren Weissburgunder
¥8,300
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【樹齢55年】
【グローセラーゲ / グランクリュ】
【現地完売バックヴィンテージ】
ドクター ヘーガー シュロスベルクベルク
ヴァイスブルグンダー 2020
750ml アルコール13.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/dr-heger
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シュロスベルク ヴァイスブルグンダー2020は
標高310m・火山岩土壌で
長い歴史を持つグローセラーゲ
『シュロスベルク』に植えられた
樹齢55年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母で発酵させ(MLF有り)、
フレンチオークで13ヶ月熟成後(新樽80%)、
瓶詰めされました。
2020年はドイツでも完売しており、
現在入手不可能の希少バックヴィンテージです。
完熟したメロンやレモンなど
スッキリとした酸を保っている果実味に、
スモーキーで香ばしい火打石のミネラルと
とても上品な甘さのバニラや香木の風味が
絶妙なバランスで調和した、
個性溢れる複雑味を醸し出している
白ワインです。
ミネラル溢れる高い酸に支えられた果実味と
穏やかに甘い樽の風味のバランスがとても良く、
しっかりした塩味を伴う、
長い余韻を楽しむことが出来ます。
様々なお食事ととても合わせやすい
仕上がりとなっております。
今すぐ開けて透明感のある
クリーンな複雑味を楽しめますし、
今後10年前後は熟成する
とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は11~13.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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