【 グランクリュ 】 ジーガー Spermen シュペートブルグンダー "R" 2020 Seeger Spermen Spätburgunder "R" GG
¥11,900
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【0.93haの貴重な極小グランクリュ】
【フレンチオーク熟成20ヶ月】
【独占販売ワイン】
ジーガー
Spermen シュペートブルグンダー R
2020 750ml アルコール13.5%
ジーガーは1707年に設立された
300年以上の非常に長い歴史を持つ
バーデンを代表する家族経営のワイナリーです。
12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』を
バーデンの枠を超えて広く知られる
トップワイナリーに変貌させました。
ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ
『アイヒェルマン』において、
バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に
数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、
丹念な手摘み収穫や
厳格な低収量にこだわっています。
また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとして
ほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を
使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの
名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、
現地の著名レストランやホテル、
個人消費者への予約販売で
人気銘柄はすぐに完売してしまう
希少なものとなっております。
Spermenシュペートブルグンダー R 2020は
僅か0.93haととても小さいながらも、
歴史のあるグローセラーゲ
『HERRENBERG SPERMEN』から
手摘みで丁寧に収穫したブドウを
野生酵母を用いて発酵させ、
フレンチオーク(新樽100%)で20ヶ月熟成後
ノンフィルターで瓶詰めされました。
スモーキーさと上品なバニラの甘みが混じった
フレンチオークの風味に加えて
ラズベリー、クランベリー、
ブラックベリーなど
完熟しつつもフレッシュな赤・黒果実の風味や
爽やかなハーブの風味が調和し、
程良く感じるスパイスの風味がアクセントとなった
複雑で力強いアロマを放つピノノワールです。
凝縮感と深みのある濃厚な口当たりですが、
円やかで活き活きとした高い酸のおかげで
重過ぎない質感となっており、
厚みのある、ベルベットの様に
滑らかなタンニンとのバランスが素晴らしく、
とても長い余韻を心地良く楽しむことが出来ます。
今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、
2025年頃から本領を発揮し始め、
更に10-12年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
沖縄・離島は2,400円
（クール便の場合2,600円）にて
発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
-
【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 2022 Andres Haardter Spatburgunder¥4,700 -
【 国内独占輸入 】パトリック ジブロ ペルナン ヴェルジュレス レ ブティエール ルージュ 2023 Patrick Giboulot Pernand Vergelesses "Les Boutieres"¥7,700 -
【 限定25本 グランクリュ 】 リングス サウマーゲン シュペートブルグンダー 2022 Rings Saumagen Spätburgunder¥28,000