Luciole

【バックヴィンテージ】
【グローセラーゲ / グランクリュ】
【樹齢60年】
【国内独占販売ワイン】
ドクター ヘーガー シュロスベルク
シュペートブルグンダー 2018
750ml アルコール13.5%

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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/dr-heger
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シュロスベルク シュペートブルグンダーは
標高310m・火山岩土壌で
長い歴史を持つグローセラーゲ
『シュロスベルク』に植えられた
樹齢60年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母で発酵させ、
フレンチオークで18ヶ月熟成後(新樽80%)、
ノンフィルターで瓶詰めされます。
全房比率は15%です。
2018年はドイツでも完売しており、
現在入手不可能の希少バックヴィンテージです。

ラズベリーやクランベリーなど
7年の熟成を経てもまだまだフレッシュな
赤果実の風味に加えて、
スモーキーで穏やかな甘さを漂わせる
フレンチオークの風味や
ドライハーブの風味など
様々な味わいがバランス良く調和した、
濃厚な複雑味を醸し出しているワインです。

しっかりとした凝縮感のある口当たりで、
伸びのある高い酸と
とても滑らかで厚みのある
タンニンとのバランスが素晴らしく、
旨味を伴う、複雑でとても長い余韻を
楽しむことが出来ます。

今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますし、
更に10年前後は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~18.5℃です。

日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。

飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。

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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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