【 樹齢45年 バックヴィンテージ 】 アデノイアー No.1 シュペートブルグンダー 2020 J.J. Adeneuer No.1 Spätburgunder
¥7,800
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【樹齢45年】
【現地完売バックヴィンテージ】
アデノイアー
No.1 シュペートブルグンダー
2021 750ml アルコール13%
アデノイアーはアールを代表する
家族経営の老舗ワイナリーで、
1497年創業という500年以上の
長い歴史を持っています。
生産量の約90%がピノノワールであり、
風化した粘板岩、砂質ロームから火山岩まで
多岐にわたる土壌の畑で高品質のピノノワール造りに
心血を注いでいる造り手です。
自社畑の90%は
オーガニック農法で栽培されており、
アールの中でも最高レベルの
グランクリュを5つ保有し、
中でもグローセラーゲ『ゲアカマー』は
ドイツで最も小さな単一畑(0.68ha)で
1714年からアデノイアーのモノポールであり、
接ぎ木無しの樹齢100年を越す
ピノノワールが植えられているなど
所有する畑も大変素晴らしいです。
現当主のマークさんは
VDPアールの会長を務めるなど
現地でも尊敬を集めており、
2023年にはヴィヌム誌の
『アール地方 ワイナリーオブザイヤー』にも
選ばれるなど名実ともに
アールのトップ生産者と言える存在です。
No.1 シュペートブルグンダー2020は
樹齢45年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、
野生酵母で発酵させ、
フランソワ フレールの古樽（新樽0%)で
20ヶ月という長めの期間熟成させた後、
ノンフィルターで瓶詰めされます。
全房は使わず完全除梗で醸造されます。
グランクリュの古樹ブドウで造った
樹齢60年ピノの『Kleine Kammer』も
こちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/86222207
レッドカラント、クランベリー、
ブラックベリーなど、甘さ控えめで
酸の高い赤・黒果実の風味に、
仄かに甘くスモーキーな樽や
野生のハーブの風味が程良く混じり、
腐葉土の様な土っぽい風味がアクセントとなった
エレガントと力強さが共存したピノノワールです。
フレッシュかつ円やかな酸味と
シルキーで厚みのあるタンニンのバランスが良く
複雑で長い余韻を味わえます。
今すぐ開けても充分楽しめますが、
2025年頃から本領を発揮し始め、
今後8年前後は熟成で発展していく
ポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17.5~19.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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（クール便の場合2,600円）にて
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【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 2022 Andres Haardter Spatburgunder¥4,700 -
【 国内独占輸入 】パトリック ジブロ ペルナン ヴェルジュレス レ ブティエール ルージュ 2023 Patrick Giboulot Pernand Vergelesses "Les Boutieres"¥7,700 -
【 限定25本 グランクリュ 】 リングス サウマーゲン シュペートブルグンダー 2022 Rings Saumagen Spätburgunder¥28,000