【 亜硫酸添加20mg/Lのみ 】 ハイリゲンブリュット シルヴァーナー "H" 2021 Heiligenblut Silvaner H
¥3,990
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【クリーンナチュール 亜硫酸添加 20mg/l】
【無清澄・ノンフィルター】
ハイリゲンブリュット
シルヴァーナー "H" 2021
750ml アルコール11.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/heiligenblut
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シルヴァーナーHはブドウ（樹齢15~30年)を
オーガニックな畑から手摘みで丁寧に収穫後
7日間という長期のスキンコンタクトを施し、
1200リットルの大樽(新樽0%)で
澱とともに11ヶ月熟成させて造られます。
瓶詰め時に20mg/lというごく少量の
亜硫酸を加える以外は一切の添加物を使用せず、
無清澄・ノンフィルターとなっております。
※ほぼ亜硫酸無添加のクリーンナチュール
リースリング『ロートリーゲント』も
こちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/78914866
レモンやライムなどの柑橘類に加え、
硫黄やチョークなど鉱物的な香りが混じり、
更に熟れた白桃や蜂蜜などほんのり甘い香りが
アクセントとなった爽やかなアロマが溢れています。
口に含むと瑞々しく、ハッキリとした酸味の
グレープフルーツの味わいが溢れます。
その果実味がほんのり苦味を伴うレモンピールや
しっかり感じるミネラルの風味、
マロラクティック発酵由来の
ヨーグルトの風味と混じり合い、
自然な造りで無清澄・ノンフィルターと思えないほど
クリーンな味わいとなっております。
アルコールが11.5%と低いのにも関わらず、
軽過ぎずしっかりとした質感で
シャープな酸味とバランスが取れています。
今すぐ開けて楽しめる仕上がりとなっておりますので
気楽に開けてお飲みになることをお勧めいたしますが、
今後5年前後の熟成ポテンシャルがありますので
寝かせて更に個性を出すのも面白いですね。
飲み頃温度は12~14℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
（クール便ご希望の場合1,210円）
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（クール便の場合2,600円）にて
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【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
２種類からお選び頂けます。
（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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