【ジャンシス・ロビンソン17点 ハリデイ95点 】セーラー シークス ホース ピノノワール 2021 Sailor Seeks Horse Pinot Noir
¥7,900
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
【ジャンシス・ロビンソン17点(20点満点)】
【ジェームス・ハリデイ95点】
セーラー シークス ホース ピノノワール 2021
750ml アルコール13.2％
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/sailor-seeks-horse
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セーラーシークスホース ピノノワール2021は
野生酵母のみで発酵させ、
フレンチオークで12ヶ月熟成させます。
全房比率は5％とほんの僅かで
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされます。
亜硫酸の添加もかなり少なめです。
ピュアな赤果実と赤い花の香りを中心に
香木の様な穏やかな樽や
ほんのり土系の風味も混じり合い、
アクセント程度にスーッと感じるミントが加わった、ミネラル感溢れるとても繊細で
エレガントな印象のワインです。
ハッキリとした酸味、滑らかなタンニンと
穏やかなアルコールのバランスがとても良く、
仄かな旨みと共に口中にジワジワと広がっていく上品な余韻を楽しむことが出来ます。
良い意味でニューワールドらしくなく、
華やかなシャンボールミュジニーを
連想させるピノノワールです。
現時点(2024年8月)で開けても
透明感のある活き活きとした味わいを楽しめますが、
あと1年後くらいから本領を発揮し始め、
今後9年前後は熟成で発展していく
ポテンシャルを持っています。
1日で飲みきらず2日目以降の
味わいの変化を楽しむのも大変お勧めです。
飲み頃温度は17.5℃～19℃です。
※日本限定36本の希少シャルドネも
こちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/79260032
日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
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発送させて頂きます。
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リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
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（ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。）
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。
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