【 限定35本 パーカー94+点 Vinous94点 サックリング94点 】 ガリオレ ロッソ 2015 Gagliole Rosso
¥11,900
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【生産本数わずか 6423本】
【ワイン アドヴォケイト 94+点】
【Vinous 94点】
【ジェームス サックリング 94点】
ガリオレ ロッソ 2015 アルコール 15%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/gagliole
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ガリオレ ロッソ2015は
オーガニック認証を受けた
パンツァーノエリア内にある
自社畑のブドウのみにこだわり
手摘みで丁寧に収穫した
サンジョヴェーゼ100%で造られています。
※日本にわずか20本限定の希少バックヴィンテージ
2013年もこちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/78035930
発酵は野生酵母を用い、
フレンチオーク(新樽20%)で18ヶ月熟成後、
瓶詰めしたあと更に6ヶ月熟成させるという
こだわりの工程を経てからリリースされます。
野生のハーブの様な独特な香り、
樽由来のタバコや炭の様なスモーキーさや
仄かなスパイスと、枯れ葉のような熟成の香りが
バランス良く混じり合い
ドッシリと濃厚なアロマを放っています。
口に含むと甘みを伴う濃縮した旨味を感じられます。
フレンチオークをローストした香り、
ドライハーブ、炭火で焼いた肉やレザー、
乾燥した赤果実の様な熟成風味など
様々な味わいが調和した
素晴らしい複雑味を楽しめるワインです。
アルコールは強めですが、
しっかり高い酸のおかげで
飲みやすいバランスに仕上がっています。
また、タンニンの量はかなり多いですが、
シルクの様に滑らかで心地良い質感となっているので、
お肉料理を中心としたお食事と相性が抜群です。
飲み頃のピークに近づいてきており
今すぐ開けて存分に楽しむことが出来ます。
あまり長期熟成させ過ぎず、
今後5~6年程度で飲み終えるのがお勧めです。
飲み頃温度は18℃から20℃程度です。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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どうぞお気軽にお問い合わせください。
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