【 最新ヴィンテージ 】 マンジャカーネ キャンティ クラシコ 2019 赤ワイン Chianti Classico
¥2,790
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
マンジャカーネ キャンティ クラシコ 2019
アルコール 13.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/mangiacane
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マンジャカーネのキャンティクラシコは
農薬不使用のオーガニックな畑から
手摘みで収穫したサンジョヴェーゼ、
カナイオーロ、コロリーノを
ブレンドし造られています。
(サンジョヴェーゼ85%、
カナイオーロ10%、コロリーノ5%)
甘みの少ないフレッシュな赤果実や
トマトの様な味わいが、
胡椒やドライハーブのスパイス感、
樽由来のクローブやコーヒーなど
ほんのりスモーキーな風味と共存しています。
新樽使用率が少なく、樽の甘い風味は控えめです。
また、肉の様な熟成風味が少し現れてきており
現時点でも複雑味を味わえます。
バックヴィンテージ2018との
飲み比べも面白いですよ。
(別ページで販売しております)
高めの酸味、程良い渋みと
強過ぎないアルコールのバランスが良く、
お食事と合わせやすいワインです。
今すぐ開けてもお楽しみいただけますが
1~2年後から本領を発揮し始め、
6~8年前後熟成出来るポテンシャルがあります。
飲み頃温度は18℃~20℃です。
熟成はスラヴォニアンオークで7ヶ月、
その後、1年使用のフレンチオークで
3ヶ月熟成後ボトリングされます。
熟成用の樽の素材を使い分けるなど
マンジャカーネのこだわりが感じられます。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
(クール便ご希望の場合1,210円)
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