【バックヴィンテージ ハリデイ95点】プリンキピア キンドレッド ヒル ピノノワール 2018 Kindred Hill Pinot Noir
¥8,200
なら 手数料無料の翌月払いでOK
【現地完売バックヴィンテージ】
【ジェームス ハリデイ95点】
プリンキピア キンドレッドヒル
ピノノワール 2018 750ml
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/principia
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このワインは【キンドレッド ヒル】という
とても小さな畑からのブドウのみで造られる
単一畑ワイン。（農薬不使用で
灌漑を一切行っていないオーガニックな自社畑です）
年間生産量は僅か1000本程しかないため
オーストラリア国内の著名レストランや
国内需要でほぼ完売する希少ワインです。
2018ヴィンテージはオーストラリアでも
既に完売しており今後の入手は不可能です。
※最高のヴィンテージにしか造られない
限定ピノ『アルティオ』2019も販売しております
https://luciolewine.theshop.jp/items/57392805
無清澄・ノンフィルターと思えないほど
透き通った美しい色合いのキンドレッドヒル2018は
ラズベリー、クランベリー、チェリーなど
6年の熟成を経ても
まだまだフレッシュな赤果実の風味に
爽やかなハーブや湿った落ち葉の様な風味が調和し、
華やかなスミレの香りがアクセントとなった
魅惑的な風味を醸し出しているピノノワールです。
軽すぎず、重すぎずの円やかな質感で
タンニンは柔らかく、滑らかな口当たり。
飲み疲れせず楽しめる、
エレガントなスタイルのピノノワールです。
熟成を経て飲み頃を迎えており、
今すぐ開けて十分に複雑味を楽しめますし、
更に8年前後は発展していく
長期熟成のポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインがお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
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（クール便ご希望の場合1,210円）
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