【残り9本 ハリデイ 96点】 希少バックヴィンテージ スコルポ イオシン シャルドネ 2013 Scorpo Eocene Chardonnay
¥8,900
「ジェームス・ハリデイ 96点」
スコルポ イオシン シャルドネ 2013年
750ml アルコール13.5%
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詳しい生産者情報は以下リンクからご覧いただけます
https://luciole.wine/winery/#winery-2
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イオシン シャルドネは
大変厳しい基準をクリアした
最高のヴィンテージのみに造られる
スコルポの限定シャルドネです。
気候もブドウの出来も最高の条件が揃った
グレートヴィンテージ限定で
自社畑の1番良いブドウがなる
小さな区画(僅かに0.3ヘクタール)だけの
ブドウのみを使い、
わずか2000本のみ生産されたものです。
過去30年で2012年,2013年,2015年,2019年,
2020年,2021年の6度しか
リリースされていないスペシャルワイン。
使用クローンはBernard95とP58の2種類で
ブドウは全て手摘みで収穫、
野生酵母のみによる発酵。
ブルゴーニュから取り寄せた
最高級フレンチオークで12ヶ月樽熟成。
新樽比率25%で残りは
1年、2年、3年使用樽の合計4種の樽で
それぞれ熟成させ最後にブレンドし、
手間をかけて複雑味を追求しています。
更に瓶詰め後、リリースするまでに
ボトル内で2年間熟成させるという
大変なこだわりで造られています。
現在本国オーストラリアでも販売されていない
ヴィンテージですが粘り強く交渉を重ね、
ライブラリーワインとして保管されていたものを
60本のみ輸入することが出来ました。
今後の再入荷は不可能なレアワインです。
※5年熟成で飲み頃を迎えつつある
2019ヴィンテージもこちらで販売しております。
https://luciolewine.theshop.jp/items/57415302
日本では当店のみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
メルボルン在住の著名アーティストに
ラベルの為のアートを描いてもらうなど
ワインの味わい以外からも
造り手の強いこだわりを感じさせてくれます。
飲み頃温度は12℃から15℃程度です。
本国ですら目にすることの出来ない
貴重な限定シャルドネを是非一度お試しください。
ヤマト運輸宅急便にて、
全国一律送料890円
(クール便ご希望の場合1100円)
沖縄・離島は2400円
(クール便の場合2600円)にて
発送させて頂きます。
【ギフトラッピングについて】
リボンはシャンパンゴールドとゴールドの
2種類からお選び頂けます。
(ご希望の色はプルダウンからお選びください。
記入がない場合はこちらで決めさせて頂きます。)
熨斗に名入れをご希望の場合は、
備考欄にお名前のご記入をお願い致します。